発酵ビュッフェ クロフネファームでは
約40〜50種類のメニューが並んでおります。

味噌、ぬか漬け、塩麹、甘酒、醤（ひしお）… など
古来から日本人の食生活に根ざしてきた
発酵のうまみとやさしさを活かした料理。

季節のお野菜をふんだんに使用したメニュー。


皆様の心おきない食事が健康に繋がっていきます。

すべて大皿スタイルで提供。

好きなものを、好きなだけ。
自由に盛りつけて “あなただけの一皿”を
ぜひお楽しみください。